Η απόλυτη συμμετρία στην παρουσίαση του φαγητού ακούει στο όνομα “Perfect Cubes” και έχει να κάνει με την επιτυχία του καλλιτέχνη να κόψει διάφορες τροφές σε τέλειους κύβους. Από κρέας και φρούτα μέχρι λαχανικά και γλυκά, το μαχαίρι γίνεται οδηγός της ιδανικής κοπής και η παρουσίαση των τροφών αποκτά άλλη διάσταση. Δύο καλλιτέχνες από την Ουγγαρία παρουσιάζουν το αποτέλεσμα της επίπονης και κουραστικής προσπάθειάς τους να πετύχουν τα τέλεια τετράγωνα και να εντυπωσιάσουν τους θεατές. Με έμφαση στην παραμικρή λεπτομέρεια, οι ίδιοι χρειάστηκαν αρκετό χρόνο για να κάνουν πράξη το food project τους που παρουσιάστηκε με τη μορφή εικόνων σε γκαλερί της πόλης. “Η παρουσίαση της τροφής στο πιάτο είναι πολύ σημαντική και δεν πρέπει να υποτιμάται. Το μάτι επιζητά να δει ότι θέλει να γευτεί ο ουρανίσκος”, λένε οι καλλιτέχνες.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου