Ένα εστιατόριο στο Τσέλσι του Λονδίνου σερβίρει το Glamburger, ένα χάμπουργκερ που φαίνεται νοστιμότατο μόνο που… στοιχίζει 1100 λίρες Αγγλίες + 12.5% φόρους!
Το ακριβότερο μπέργκερ του κόσμου περιέχει ένα μπιφτέκι από 220 γραμμάρια μοσχάρι Kobe Wagyu, συνδυασμένο με 60 γραμμάρια ζαρκάδι Νέας Ζηλανδίας, καρυκευμένο με καπνιστό αλάτι Ιμαλαΐων. Μέσα στο κρέας βρίσκεται ένα κομμάτι τυρί μπρι με μαύρη τρούφα. 
Δεν τελειώνει εδώ η συνταγή όμως: το χάμπουργκερ περιέχει επίσης έναν Καναδέζικο αστακό βρασμένο σε Πέρσικο σαφράν, μπέικον γλασαρισμένο με σιρόπι σφένδαμου, χαβιάρι μπελούγκα και ένα καπνιστό αυγό πάπιας, καλυμμένο με εδώδιμα φύλλα χρυσού.Όλα αυτά τα εξωτικά συστατικά απαιτούν και το ανάλογο ψωμάκι βέβαια: ξεροψημένο με γιαπωνέζικο μάτσα (ένα σπάνιο είδος πράσινου τσαγιού), αλειμμένο με μαγιονέζα και καλυμμένο και αυτό με φύλλα χρυσού.
Πάνω σε όλον αυτόν τον αχταρμά συστατικών και γεύσεων περιχύνεται μια σάλτσα μάνγκο – σαμπάνια και προστίθενται ρινίσματα λευκής τρούφας.
Εκτός από τη ζημιά που θα κάνει στο πορτοφόλι σας, το Glamburger δεν είναι και ότι καλύτερο για την σιλουέτα σας, καθώς περιέχει 2618 θερμίδες, πολύ παραπάνω από την συνιστώμενη ημερήσια κατανάλωση για έναν ενεργό ενήλικα.
Αυτό το ακραίο μπέργκερ σερβίρεται αποκλειστικά στο Honky Tonk Restaurant του Τσέλσι και ο σεφ Κρις Λαρτζ λέει ότι του πήρε τρεις εβδομάδες μέχρι να βρει τα σωστά υλικά και τις σωστές αναλογίες.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου