Δεν χρειάζεται να πετάμε τα 'ελαττωματικά' φρούτα και λαχανικά. Κάποιοι βρήκαν την λύση!

Συνήθως δεν σκεφτόμαστε το τραγικό πρόβλημα της πείνας που θερίζει ορισμένα μέρη του κόσμου όταν πετάμε ένα αρτιότατο απλά παραμελημένο λαχανικό στα σκουπίδια μετά το φαγητό.

Επιπλέον, δεν βάζουμε ποτέ στο μυαλό μας το τεράστιο πρόβλημα των χαραμισμένων τροφών που καταλήγουν στα σκουπίδια από μεγάλες αλυσίδες σούπερ μάρκετ, την ίδια στιγμή που κάπου στον κόσμο παιδιά πεθαίνουν από υποσιτισμό.

Καθημερινά, χιλιάδες τόνων από φρούτα και λαχανικά 'χτυπημένα' ή ελαφρώς 'πατημένα' αλλά καθ' όλα φρεσκότατα καταλήγουν στα σκουπίδια των σούπερ μάρκετ, γιατί αφενός κανείς δεν τα αγοράζει, και αφετέρου χαλούν την εικόνα του πάγκου με τα λαχανικά με την "σάπια" όψη τους.
Μέχρι που η γαλλική αλυσίδα σουπερμάρκετ Intermarché σκέφτηκε να χρησιμοποιήσει όλα αυτά τα 'ελαττωματικά' προϊόντα για να τα κάνει χυμούς, smoothies, ακόμα και σούπες.
Το αποτέλεσμα; Όλοι αγόραζαν τους χυμούς και τις σούπες!