Πεινάσατε; Τι θα λέγατε για ένα σάντουιτς;

Ένα από τα πιο δημοφιλή φαγητά του «δρόμου», το σάντουιτς, έχει παρεισφρήσει στις περισσότερες γαστρονομικές κουλτούρες του κόσμου και κάθε χώρα έχει πια τη δική της παραλλαγή.

Τα περισσότερα σάντουιτς περιέχουν κρέας «στριμωγμένο» ανάμεσα σε λαχταριστά και αφράτα ψωμάκια, γαρνιρισμένο με λαχανικά και πίκλες, μερικά έχουν πατάτες, κάποια έχουν ανανά, κάποια ζάχαρη, κάποια ψάρι και κάποια… ωμό κιμά. Οι επιλογές δεν τελειώνουν, όπως δεν τελειώνει κι όρεξη για ένα φρέσκο, παραγεμισμένο σάντουιτς!

Choripán=Chorizo + Pan (Νότιος Αμερική)
Σερβίρεται σε τραγανό ψωμάκι και περιέχει λουκάνικο τσορίθο, που είναι είδος χοιρινού λουκάνικου, κομμένο κατά μήκος μαζί με σάλτα chimichurri. Η σάλτα chimichurri φτιάχνεται από μαϊντανό, σκόρδο, ελαιόλαδο, ρίγανη και ξύδι.

Donkey Burger (Κίνα)

Περιέχει κρέας από γάιδαρο, μαζί με λίγο λάχανο ή πιπεριές μέσα σε τραγανό ψωμάκι. Μπορεί να είναι κατεξοχήν σπεσιαλιτέ του δρόμου αλλά σερβίρεται και στα γκουρμέ εστιατόρια της χώρας.

Doubles (Τρινιντάντ και Τομπάγκο)

Φρυγανισμένο ψωμί και ρεβίθια αρωματισμένα με κάρυ. Πολλοί προσθέτουν και μάνγκο, αγγούρι, καρύδα, ταμάρινθο και σάλτσα πιπεριάς.

Dyrlagens natmad (Δανία)

Μια φέτα ψωμί σίκαλης, πηχτή, παστό βοδινό και ένας είδος σκανδιναβικού πατέ.

Döner Kebab (Τουρκία)

Ο τούρκικος γύρος δεν έχει και πολλές διαφορές από τον ελληνικό. Το σουβλάκι των γειτόνων περιέχει ντομάτα, κρεμμύδι, λάχανο, αγγουράκι τουρσί και τσίλι. 

Fischbrötchen (Γερμανία)

Σάντουιτς παραγεμισμένο με ρέγγα και ωμά κρεμμύδια.

Gatsby (Νότιος Αφρική)

 Τεραστίων διαστάσεων σάντουιτς. Πάντα περιλαμβάνει τηγανιτές πατάτες.

Πολλοί βάζουν κοτόπουλο, λουκάνικο ή ακόμα και καλαμάρι.

Leberkässemmel (Γερμανία)

Παστό βοδινό, χοιρινό, μπέικον και κρεμμύδια. 

Katsu-sando (Ιαπωνία)

Παναρισμένη χοιρινή κοτολέτα και τεμαχισμένο λάχανο.

Medianoche (Κούβα)

Ψητό χοιρινό, ζαμπόν, μουστάρδα, ελβετικό τυρί και πίκλες.