Ετσι και φέτος οι έµποροι αναµένουν τους καταναλωτές, αν και όπως λένε αυτό που ήδη χαρακτηρίζει την πασχαλινή αγορά είναι το ότι οι καταναλωτές ψωνίζουν τα απολύτως απαραίτητα και αναζητούν πιο οικονοµικές λύσεις.
Σύµφωνα µε τις εκτιµήσεις των εµπόρων, φέτος το µέσο κόστος του φετινού πασχαλινού τραπεζιού υπολογίζεται από 80 έως 145 ευρώ, (90 ως 150 το 2010), µε τις τιµές των βασικών ειδών διατροφής να κυµαίνονται οριακά χαµηλότερα σε σύγκριση µε πέρυσι.
Η τιµή του πασχαλινού οβελία εκτιµάται στα 8,5 µε 11 ευρώ στα συνοικιακά κρεοπωλεία, 7 µε 10 ευρώ στα µεγάλα σούπερ µάρκετ και 7 µε 9 ευρώ στη Βαρβάκειο Αγορά για εγχώρια αµνοερίφια.
Ο οβελίας λοιπόν έχει την τιµητική του και εκτιµάται ότι σε όλη την Ελλάδα καταναλώνονται το Πάσχα σχεδόν 1 εκατ. αµνοερίφια µε τις 300.000 να διατίθενται στην αγορά της Αττικής.
Οσο για τα αυγά που είναι επίσης δηµοφιλή αυτές τις ηµέρες, η µέση κατανάλωση ανά νοικοκυριό ξεπερνά τα 50 αυγά και συνολικά υπολογίζεται ότι οι Ελληνες το Πάσχα καταναλώνουν περίπου 250 εκατ. από τα 1,7 δισ. αυγά που είναι η ετήσια κατανάλωση.
Στην υπόλοιπη αγορά τον ρυθµό δίνουν τα δώρα για τα βαφτιστήρια. Φέτος οι έµποροι εκτιµούν ότι το κόστος θα κυµανθεί κατά µέσο όρο περίπου στα 50 ευρώ ανά βαφτιστήρι.
Η κρίση δεν επιτρέπει «σπατάλες».
Σύµφωνα µε εκτιµήσεις, κάθε χρόνο πωλούνται 2,5 εκατ. λαµπάδες όλων των ειδών, ενώ τα σοκολατένια αυγά ξεπερνούν τα 1,6 εκατ. τεµάχια.
Πάντως το κακό κλίµα στην αγορά εξαιτίας της παρούσας οικονοµικής συγκυρίας αναµένεται να προκαλέσει µείωση της ζητούµενης ποσότητας.
Ετσι οι έµποροι φέτος, όπως λένε, µείωσαν κατά 10% τις παραγγελιές τους σε σχέση µε τα προηγούµενα χρόνια.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου